Mae melysyddion, a elwir hefyd yn eilyddion siwgr, bob amser wedi bod yn bwnc llosg yn y farchnad fyd -eang.
Yn ôl ystadegau anghyflawn, mae disgwyl i faint y farchnad Melysydd Naturiol Byd -eang fod yn $ 3.52 biliwn yn 2024, gyda chyfradd twf blynyddol cyfansawdd o 6.7% yn ystod y cyfnod a ragwelir o 2024 i 2029
Yn ôl yr adroddiad "Ymchwil ar dueddiadau datblygu a rhagolygon buddsoddi diwydiant melysydd dyfyniad planhigion Tsieina (2024-2031)", mae gan felysyddion naturiol fanteision buddion iechyd naturiol o ddarnau planhigion ac amnewidion siwgr. Mae ganddyn nhw nid yn unig felyster uchel a chynnwys calorïau isel, ond yn gyffredinol nid ydyn nhw'n wenwynig ac nid oes ganddyn nhw unrhyw sgîl-effeithiau. Fe'u defnyddir yn helaeth mewn diwydiannau fel bwyd, meddygaeth a diodydd.
Felly pam mae melysyddion naturiol mor boblogaidd?
Mae cynyddu'r defnydd o felysyddion naturiol mewn diwydiannau fel bwyd a diod, yn ogystal â chodi ymwybyddiaeth defnyddwyr o effeithiau niweidiol y defnydd gormodol o siwgr, yn ffactorau allweddol sy'n gyrru twf y farchnad melysydd naturiol fyd -eang.
Disgwylir i allu melysyddion naturiol i leihau cymeriant calorïau heb effeithio ar flas a blas bwyd yrru twf ei farchnad.
Beth yw'r 5 melysydd naturiol gorau?
Melysydd dyfyniad 1.Stevia
Mae powdr dyfyniad stevia yn felysydd naturiol poblogaidd sero calorïau a all ostwng pwysedd gwaed i bob pwrpas, brwydro yn erbyn siwgr gwaed uchel, a gwella swyddogaeth gastroberfeddol. Mae ei gynhwysyn actif rebaudioside A yn 250-450 gwaith yn felysach na swcros ar yr un pwysau, gan ei wneud y melysydd naturiol agosaf i siwgr. Yn ogystal, mae ei gynnwys calorïau yn isel iawn, dim ond 1\/300 o swcros |
|
Melysydd 2.NHDC:
Mae neohesperidin dihydrochalcone (NHDC) yn ddeilliad flavonoid a dynnwyd o blanhigion sitrws, wedi'i nodweddu gan felyster uchel a chynnwys calorïau isel. Mae ei felyster tua 1500 gwaith yn fwy na swcros, ac nid oes ganddo aftertaste chwerw Yn aml yn cael ei ddefnyddio fel melysydd naturiol neu gynhwysyn swyddogaethol, fe'i defnyddir yn helaeth mewn caeau fel bwyd a meddygaeth. |
Powdr Detholiad Ffrwythau 3.Monk:
Mae melysydd ffrwythau mynach, a elwir hefyd yn mogroside V yn cael ei dynnu o Luo Han Guo gyda melyster o tua 300 gwaith yn fwy na swcros. Mae ganddo sefydlogrwydd thermol cryf ac mae'n hawdd ei hydoddi mewn dŵr a gwanhau ethanol. Mae'n felysydd calorïau isel, nad yw'n faethol, heb fod yn eplesu |
4.Rubusoside:
Mae Rubusoside yn cael ei dynnu o ddail te melys, mae'n felysydd naturiol gyda melysyddion melyster uchel Mae'r melyster tua 300 gwaith yn fwy na swcros, gyda melyster uchel, blas da, ymwrthedd tymheredd uchel, a chynnwys calorïau isel |
|
Melysydd 5.thaumatin:
Proteinis thaumatin sylwedd melys iawn wedi'i dynnu o groen cnau y planhigyn naturiol thaurnatocuccus danielli, ac mae'n brotein naturiol. Mae powdr thaumatin yn felys ac yn adfywiol, heb arogl, hirhoedlog. Mae'r melyster yn hynod gryf, gyda melyster cyfartalog o 1600 gwaith yn fwy na swcros, ond mae'n dibynnu ar y crynodiad gwanhau Wedi'i gymeradwyo i'w ddefnyddio mewn gwm cnoi yn yr Unol Daleithiau ym 1984 ac sydd bellach wedi'i gymeradwyo i'w ddefnyddio mewn sawl gwlad, mae'n felysydd bwyd naturiol addawol |
||
Beth yw'r melysydd naturiol gorau i'w brynu?
Mae gan y melysyddion uchod i gyd eu manteision eu hunain, cyfeiriwch at y rhestr ganlynol:
|
Alwai |
Melysyddion |
Sawri |
Nodweddion ffisiolegol |
|
Detholiad Stevia |
200-300 |
Melyster uchel, ond cynnwys isel gyda chwerwder aftertaste bach |
Diogel ac nad yw'n wenwynig, sefydlog o dan amodau tymheredd uchel |
|
Dyfyniad ffrwythau mynach |
300-500 |
Melyster uchel, gyda licorice fel aftertaste |
Diogel ac nad yw'n wenwynig, gyda sefydlogrwydd thermol cryf |
|
Thaumatin |
1600-2500 |
Melyster uchel, melyster hirhoedlog, dim aftertaste |
Diogel ac nad yw'n wenwynig, gyda sefydlogrwydd thermol cryf |
|
Melysydd NHDC |
1500-1800 |
Melyster uchel, melyster hirhoedlog, dim aftertaste |
Sefydlogrwydd cryf, sefydlog o dan amodau tymheredd uchel a sylfaen asid |
|
Rubusosid |
300 |
Melyster uchel, aftertaste ychydig yn chwerw |
Sefydlogrwydd cryf, yn hawdd ei hydoddi mewn dŵr |
Felly mewn gwirionedd, mae gan bob melysydd ei fanteision ei hun, ac wrth gwrs, mae prisiau'r melysyddion hyn yn wahanol iawn. Gallwch ddewis y melysydd cyfatebol yn ôl eich cyllideb a'ch anghenion
Mae Tsieina yn un o'r gwledydd sydd â'r cynhyrchiad a'r allforio mwyaf o felysyddion naturiol yn y byd.
Rydym hefyd wedi ymrwymo i ddarparu melysyddion naturiol o ansawdd uchel i'n cwsmeriaid
Ammie
E-bost:sales05@xaseason.com
WeChat\/whatsapp\/ffôn: + 86 13759929300
Cyfeirnod:
1. Astudiaeth ar weithgaredd biolegol glycosidau Siraitia grosvenorii. Data Wanfang. Mawrth 23, 2010 [dyfynnwyd ar Ebrill 21, 2017]
2. Astudiaeth ffarmacolegol gyffredinol ar y melysydd meddyginiaethol glucoside momordica grosvenorii. Cnki. 2013-06-15 [dyfynnwyd 2017-04-21]
3. Ymchwilio i gynnydd ar swyddogaeth ffisiolegol a chymhwyso bwyd melysydd swyddogaethol momordica grosvenorii glycoside. Cnki. 2015-10-25 [dyfynnwyd 2017-04-21]
4. Perfformiad a chymhwyso melysyddion. Rhwydwaith Partner Bwyd [Dyddiad Cyfeirio: Awst 26, 2013]